Akomix

Akomix är en produktfamilj som AAK utvecklat speciellt för glasstillverkning. Här används ingenting annat än noggrant utvalda, förstklassiga råvaror – allt för att våra produkter garanterat ska uppfylla de krav som ställs på vegetabiliska glassfetter. Med sin unika och hälsosamma profil skiljer sig Akomix från de flesta andra vegetabiliska fetter som används i glass.

I Akomix-sortimentet har mängden mättat fett och transfettsyror minimerats, samtidigt som vi ökat halten av enkel- och fleromättade fettsyror. AAK har över 30 års erfarenhet av utveckling av glass med sådana nyttiga vegetabiliska fetter. Sammansättning förbättrar egenskaperna i glassen, motverkar krympning i den färdiga produkten samt förbättrar dess formstabilitet vid rumstemperatur.