Akoroma

Våra fettblandningar i Akoroma-familjen används i lagrade, processade och färska ostar. Deras främsta och mest utmärkande egenskaper är att ge slutprodukten en attraktiv konsistens och munkänsla, samtidigt som Akoroma behåller sin neutrala smak under hela ostens lagringstid. Att fettblandningen är helt neutral är väldigt viktigt i alla mejeriprodukter, eftersom minsta felsmak känns tydligt i slutprodukten.

Testa Akoroma i din osttillverkning – och se dina produktionskostnader sjunka rejält samtidigt som slutprodukten får en klart förbättrad näringsprofil. Vi har givetvis även transfria alternativ såväl som icke-härdade.