Akochurn

Med Akoblend är det möjligt att förbättra näringsvärdet och sänka kolesterolinnehållet i smör. Precis som i vanligt smör blir dock fetthalten något hög, speciellt med tanke på den starka lågfettstrenden inom livsmedel.

Med Akochurn är det möjligt att tillverka en traditionellt kärnad smörblandning, med vilken mejerier kan konkurrera med lågfettsmargarin på marknaden, genom att kombinera:

• Tradition – konsistens och image som förknippas med smör
• Näringsvärde – låg fetthalt, låg halt mättat fett OCH låg kolesterolhalt