AKOSPREAD™ används för flytande och krämiga bredbara konfektyrprodukter med utomordentlig stabilitet. Den är så mångsidig att den till och med kan användas som fyllningsfett.
Tillverkar du högkvalitativa bredbara produkter och vill ha optimal hållbarhet? En av de viktigaste sakerna är att välja rätt fett för den bredbara produkten eftersom det påverkar egenskaper som smak, konsistens, struktur och stabilitet hos slutprodukten.
Bred ut lite lyx
AKOSPREAD™ har utomordentlig stabilitet och en delikat mjuk, krämig textur direkt från kylskåpet vilket gör den till det bästa valet för bredbara choklad- och hasselnötsprodukter. Den är så mångsidig att många av våra kunder också använder den som fyllningsfett i konfektyrer.
Det breda AKOSPREAD™-sortimentet möjliggör en stor variation av preferenser för nötinnehåll, munkänsla och textur. Oavsett val kan tillverkare räkna med hög resistens mot oljeseparation. Även i varmare klimat står AKOSPREAD™ för en överlägsen, stabil prestation.
