Vi använder cookies på vår webbplats. Läs mer

Mjuka och krämiga bredbara produkter

med utomordentlig stabilitet

AKOSPREAD™

AKOSPREAD™ används för flytande och krämiga bredbara konfektyrprodukter med utomordentlig stabilitet. Den är så mångsidig att den till och med kan användas som fyllningsfett.

Tillverkar du högkvalitativa bredbara produkter och vill ha optimal hållbarhet? En av de viktigaste sakerna är att välja rätt fett för den bredbara produkten eftersom det påverkar egenskaper som smak, konsistens, struktur och stabilitet hos slutprodukten.

Bred ut lite lyx

AKOSPREAD™ har utomordentlig stabilitet och en delikat mjuk, krämig textur direkt från kylskåpet vilket gör den till det bästa valet för bredbara choklad- och hasselnötsprodukter. Den är så mångsidig att många av våra kunder också använder den som fyllningsfett i konfektyrer.

Det breda AKOSPREAD™-sortimentet möjliggör en stor variation av preferenser för nötinnehåll, munkänsla och textur. Oavsett val kan tillverkare räkna med hög resistens mot oljeseparation. Även i varmare klimat står AKOSPREAD™ för en överlägsen, stabil prestation.

Ta kontakt med din partner för kundgemensam utveckling

Bredbar choklad på en hög med kex - Choklad och konfektyr - AAK

Varför du bör välja AKOSPREAD™

  • Utomordentlig stabilitet
  • Mjuk och krämig textur
  • Mångsidig användning

Upptäck relaterade lösningar

Choklad

Skapa choklad som möter alla behov på marknaden, till exempel längre hållbarhet, fantastisk smak och smakavgivning och som fortfarande är choklad.

Blandningar

Ibland behöver du mer än bara kakaosmör. Våra lösningar för chokladblandningar ger dig alternativ som gör din produktion enklare och din konfektyr precis som du vill ha den.

Fyllningar

Vi kan hjälpa dig med fyllningar med krisp, fruktbitar, het chili, eller likör och som även är hållbara och hälsosamma.