Çikolata bileşiklerinizde kakao lezzetini bir üst seviyeye taşımak mı istiyorsunuz? Tarifiniz için daha fazla esneklik sunan daha iyi bir alternatif yok: CEBES™ Choco 15.
Günümüzde tüketicilerin uygun fiyatlı, premium ve yüksek kaliteli çikolata şekerlemelerine olan ilgisi artıyor. Buna ek olarak, dünya genelinde tüketicilerin %60’tan fazlası çikolata ürünlerinde en önemli özelliğin tat olduğunu belirtiyor. Biz de kendimize şu soruyu sorduk:
Yoğun kakao tadı sunan, ancak işlem açısından kolay olan bileşiklerde çıtayı nasıl yükseltebiliriz?
Cevabımız en son inovasyonumuz: CEBES™ Choco 15.
Bu ürün, standart bir CBS’ye kıyasla üç kat daha fazla kakao yağı toleransına sahiptir. Böylece lezzetten ödün vermeden, daha uzun süreli kalite ve maliyet açısından verimli bir üretim süreci elde edebilirsiniz.
